青空レストラン 栃木那珂川町 温泉とらふぐ お取り寄せ [青空レストラン 温泉とらふぐ お取り寄せ]
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青空レストラン（2014年2月1日放送）では、栃木県那珂川町の廃校となった武茂小学校を利用したを利用したトラフグ養殖場で温泉とらふぐ（温泉トラフグ）を収穫します。
栃木県那珂川町 温泉とらふぐ（温泉トラフグ）とは？
栃木県那珂川町は自然が豊かで、温泉も湧きだしています。
その温泉水を利用し、養殖されるトラフグが温泉トラフグと呼ばれています。
その食感は、身がプリプリ、
味は旨みたっぷりです。
天然のトラフグが、海水温度の低下する冬季は、トラフグの活性が低くなり飼料効率が低くなり
体重が約5ヶ月間停滞し出荷サイズ（800～1000g）に成長するのに1.5年を要するのに対し、
温泉水養殖の場合、水温が一定に保たれる為、れ体重停滞期が無く、1年で出荷サイズに成長します。
また、閉鎖されている環境で養殖される為、環境汚染や殺菌処理循環により病害の発生が抑制され
健康で食べても安全なトラフグに成長します。
※完全閉鎖循環式養殖と呼ばれています。
栃木県那珂川町 温泉とらふぐ 養殖場
海に隣接していない海なし県の栃木県那珂川町は、
温泉で町興しを考え、温泉を調べたところ2種類（アルカリ性単純泉と塩分を含むナトリウム塩化物泉）の温泉水が湧出していることが判明し、
その一つのナトリウム塩化物泉の塩分濃度が河口付近などの汽水の海水に近いことから
海の魚が養殖できるのではという発想が生まれまれ、養殖場として
廃校となった武茂小学校をプラントに利用し、で約3000匹のフグの養殖が始まり、
2011年より出荷が始ました。
廃校となった武茂小学校でのトラフグ養殖プラントでの温泉とらふぐ養殖風景の動画をご覧下さい、
この養殖場は、地元温泉・宿泊施設及び県内消費地への提供、ネット販売（通販）基地となっています。
運営するのは、株式会社夢創造（栃木県那須郡那珂川町北向田231-2 TEL：0287-92-5723 野口勝明代表 関連会社・那珂川町里山温泉トラフグ研究会）です。
温泉とらふぐ レシピ
青空レストランでのレシピ（メニュー）は・・・
・定番ふぐ刺し
・漬けの握り
・唐揚げ
・柚子味噌を使った幽庵焼き、
・簡単茶碗蒸し
そして、シメに、寒い今の季節にピッタリのふぐ鍋で乾杯！
温泉とらふぐ 値段
安定して短期間で成長する温泉とらふぐはその出荷量から一流の高級魚トラフグの味を低価格で提供出来るメリットがあり
地元栃木の料理店でも提供されています。
地元栃木県那珂川町「みづ乃」さんでは、
・お得なフグコース\6,500
・本格コース\8,500
で温泉トラフグが提供されています。
みづ乃
TEL：0287-96-2075
住所：栃木県那須郡那珂川町小川2602
営業時間
11:00～14:00
17:00～21:00
定休日：不定休
他にも5000円から温泉とらふぐのコースを設けているお店もありますよ！
大八寿司
TEL：0287-92-5108
住所：栃木県那須郡那珂川町馬頭2172-2
営業時間
10:00～23:00
定休日： 木曜日
温泉トラフグコース料理（5000円、6000円、8000円）
温泉とらふぐ 通販
栃木県那珂川町 温泉トラフグ（温泉とらふぐ） お取り寄せ
楽天でお取り寄せが可能です。
温泉とらふぐ てっちり・てっさ堪能セットが1日10食限定で「栃木のタウン誌厳選 もんみや通販 」さんから販売されています。
また、日テレショップでもお取り寄せが出来ます。
日テレショップ 青空レストラン 栃木那珂川町 温泉とらふぐ お取り寄せはこちらをクリック！
※青空レストラン（2014年2月1日放送）までは前週の長野「寒天の里」天然寒天が表示されます。
温泉とらふぐ弁当
温泉とらふぐ弁当は、東北自動車道 上河内ＳＡ(下り) での 限定販売で値段は1260円です。
上河内ＳＡ(下り)栃木県宇都宮市今里町金山1149
販売元：フタバ食品株式会社
TEL：028-634-2441(代表)
住所：栃木県宇都宮市一条4丁目1番16号
温泉とらふぐ弁当 フタバ食品株式会社HPより引用
温泉とらふぐアンテナショップ
温泉とらふぐ 扇の館
神田城跡小公園内の「扇の館」が、平成25年6月9日に温泉とらふぐアンテナショップとしてリニューアルオープンしました。
温泉とらふぐグッズや地元の特産品である小砂焼（こいさごやき）や竹細工などを展示販売しており
もちろん、温泉トラフグも頂けます。
扇の館（温泉トラフグアンテナショップ） メニュー
・松華堂温泉とらふぐ御膳、値段1260円
・温泉とらふぐ雑炊セット、値段900円
・温泉とらふぐコラーゲン・ドリア セット、値段900円
・季節のコラーゲン・フルーツゼリー、値段9350円
扇の館（温泉トラフグアンテナショップ）
TEL:0287-83-8196
住所:栃木県那須郡那珂川町三輪11-9
営業時間
9:00 ～117:00（ランチタイム11:00～14:30）
定休日:火曜日・水曜日
Yahoo!ショッピング
ふぐ刺し「ふぐ刺身4人前／超冷」ふぐ皮付送料無料・フグ・とらふぐ・セット・てっさ
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栃木県那珂川町 温泉とらふぐ（温泉トラフグ）とは？
栃木県那珂川町は自然が豊かで、温泉も湧きだしています。
その温泉水を利用し、養殖されるトラフグが温泉トラフグと呼ばれています。
その食感は、身がプリプリ、
味は旨みたっぷりです。
 温泉産まれの絶品とらふぐ！4〜5人前。NHKキッチンが走る！で紹介！【送料無料】【1日限定10食... |
天然のトラフグが、海水温度の低下する冬季は、トラフグの活性が低くなり飼料効率が低くなり
体重が約5ヶ月間停滞し出荷サイズ（800～1000g）に成長するのに1.5年を要するのに対し、
温泉水養殖の場合、水温が一定に保たれる為、れ体重停滞期が無く、1年で出荷サイズに成長します。
また、閉鎖されている環境で養殖される為、環境汚染や殺菌処理循環により病害の発生が抑制され
健康で食べても安全なトラフグに成長します。
※完全閉鎖循環式養殖と呼ばれています。
栃木県那珂川町 温泉とらふぐ 養殖場
海に隣接していない海なし県の栃木県那珂川町は、
温泉で町興しを考え、温泉を調べたところ2種類（アルカリ性単純泉と塩分を含むナトリウム塩化物泉）の温泉水が湧出していることが判明し、
その一つのナトリウム塩化物泉の塩分濃度が河口付近などの汽水の海水に近いことから
海の魚が養殖できるのではという発想が生まれまれ、養殖場として
廃校となった武茂小学校をプラントに利用し、で約3000匹のフグの養殖が始まり、
2011年より出荷が始ました。
廃校となった武茂小学校でのトラフグ養殖プラントでの温泉とらふぐ養殖風景の動画をご覧下さい、
この養殖場は、地元温泉・宿泊施設及び県内消費地への提供、ネット販売（通販）基地となっています。
運営するのは、株式会社夢創造（栃木県那須郡那珂川町北向田231-2 TEL：0287-92-5723 野口勝明代表 関連会社・那珂川町里山温泉トラフグ研究会）です。
温泉とらふぐ レシピ
青空レストランでのレシピ（メニュー）は・・・
・定番ふぐ刺し
・漬けの握り
・唐揚げ
・柚子味噌を使った幽庵焼き、
・簡単茶碗蒸し
そして、シメに、寒い今の季節にピッタリのふぐ鍋で乾杯！
温泉とらふぐ 値段
安定して短期間で成長する温泉とらふぐはその出荷量から一流の高級魚トラフグの味を低価格で提供出来るメリットがあり
地元栃木の料理店でも提供されています。
地元栃木県那珂川町「みづ乃」さんでは、
・お得なフグコース\6,500
・本格コース\8,500
で温泉トラフグが提供されています。
みづ乃
TEL：0287-96-2075
住所：栃木県那須郡那珂川町小川2602
営業時間
11:00～14:00
17:00～21:00
定休日：不定休
他にも5000円から温泉とらふぐのコースを設けているお店もありますよ！
大八寿司
TEL：0287-92-5108
住所：栃木県那須郡那珂川町馬頭2172-2
営業時間
10:00～23:00
定休日： 木曜日
温泉トラフグコース料理（5000円、6000円、8000円）
温泉とらふぐ 通販
栃木県那珂川町 温泉トラフグ（温泉とらふぐ） お取り寄せ
楽天でお取り寄せが可能です。
温泉とらふぐ てっちり・てっさ堪能セットが1日10食限定で「栃木のタウン誌厳選 もんみや通販 」さんから販売されています。
温泉産まれの絶品とらふぐ！4〜5人前。NHKキッチンが走る！で紹介！【送料無料】【1日限定10食... |
また、日テレショップでもお取り寄せが出来ます。
日テレショップ 青空レストラン 栃木那珂川町 温泉とらふぐ お取り寄せはこちらをクリック！
※青空レストラン（2014年2月1日放送）までは前週の長野「寒天の里」天然寒天が表示されます。
温泉とらふぐ弁当
温泉とらふぐ弁当は、東北自動車道 上河内ＳＡ(下り) での 限定販売で値段は1260円です。
上河内ＳＡ(下り)栃木県宇都宮市今里町金山1149
販売元：フタバ食品株式会社
TEL：028-634-2441(代表)
住所：栃木県宇都宮市一条4丁目1番16号
温泉とらふぐ弁当 フタバ食品株式会社HPより引用
ご飯はとらふぐのアラで炊き込んだ風味豊かな炊き込みごはんに仕上げました。
上に乗せたふぐはゆずを練りこんだ特製西京味噌で焼き上げています。
炊き込みご飯の上にふぐの皮の含め煮、
ほぐし身、栃木県産ゆば、にんじん、しいたけ、錦糸玉子、木の芽、絹さやをあしらい、
彩り豊かにお作りいたしました。
温泉とらふぐアンテナショップ
温泉とらふぐ 扇の館
神田城跡小公園内の「扇の館」が、平成25年6月9日に温泉とらふぐアンテナショップとしてリニューアルオープンしました。
温泉とらふぐグッズや地元の特産品である小砂焼（こいさごやき）や竹細工などを展示販売しており
もちろん、温泉トラフグも頂けます。
扇の館（温泉トラフグアンテナショップ） メニュー
・松華堂温泉とらふぐ御膳、値段1260円
・温泉とらふぐ雑炊セット、値段900円
・温泉とらふぐコラーゲン・ドリア セット、値段900円
・季節のコラーゲン・フルーツゼリー、値段9350円
扇の館（温泉トラフグアンテナショップ）
TEL:0287-83-8196
住所:栃木県那須郡那珂川町三輪11-9
営業時間
9:00 ～117:00（ランチタイム11:00～14:30）
定休日:火曜日・水曜日
Yahoo!ショッピング
ふぐ刺し「ふぐ刺身4人前／超冷」ふぐ皮付送料無料・フグ・とらふぐ・セット・てっさ
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2014-01-28 21:21
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